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每年月饼市场的火爆,让消费者在选购月饼时总是感到眼花缭乱,今年在月饼刚刚上市之际,消保会因此提醒广大消费者:中秋月饼,食,则食得健康,食得美味;送,则送得适度,不搞浪费。<BR><BR>据介绍,在选购月饼时,要注意查看包装上的生产日期、保质期、厂名厂址、产品执行标准,这些均为必须具备的明示标识,消费者要特别关注。而月饼本身好坏可从四方面鉴别:<BR>首先是色泽,优质月饼表面金黄,底部红褐,墙面乳白,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液以及油脂光泽;<BR>其次是形状,优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹、不露馅;<BR>再次是组织,优质月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;<BR>最后是滋味,优质月饼甜度适当,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味。<BR>市消保会相关人员表示,前几年月饼市场一度由于缺乏相关规范,在生产销售中存在“天价”月饼、过度包装、变相搭售等不良现象,月饼价格随之水涨船高,严重侵害消费者利益。为抵制上述现象死灰复燃,消费者在购买月饼时要提高自我保护意识。[/size][/b]<br><br><a href=bbsxml.asp?RssDataMode=9&urls=http://www.zpfish.com.cn/bbsxml.asp target=_blank><font color=blue>漳平小鱼社区</font></a><a href=[[[SQ]]][[[http://www.zpfish.com.cn/viewthread.php?tid=3074]]]></a> |
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