晶莹的酒美人

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晶莹的酒美人
白葡萄酒透明纯净的汁液抚慰凡人的心灵，像白玫瑰一样出尘美丽，相对于红葡萄酒的涩口，它的清甜令他成为女人最适合喝的酒。
白葡萄酒又被称为是上帝的眼泪，听起来倒是一分黯然九分销魂。就像甜白葡萄酒一样，入口的清爽、入口时的简单明快、入口时芳香宜人都会让人不自觉的深深的陷在它构造的一翻曼妙的葡萄果香世界里。酒神对波尔多的Sauternes（苏玳区）Loire（卢瓦河）沿岸、Alsace(阿尔萨斯)以及葡萄牙多罗河地区的人们特别偏爱，使这些地区的甜白葡萄酒成了全世界的经典。
    因为Table Wines 中的白葡萄酒和红葡萄酒是日常生活中最常见的，因此我来具体介绍一些关于它们的不同酒种。
    白葡萄酒主要有以下几种：
        chardonnay：可以算是最受欢迎的的白葡萄酒了。chardonnay尝起来略微会有橡树（oak)，黄油（butter)，还有些青苹果的味道。这种酒通常是在橡树桶里发酵并沉酿的。    Chablis：这是一种用来自法国北部一个较Chablis地区葡萄制成的酒。味道比较淡。    Pinot Grigio：这是一种浓度较低，没有甜味的（dry)白葡萄酒。这种酒会隐隐透出苹果或是梨子的味道。    Riesling：这是一种浓度比较低，略带甜味和花香的白葡萄酒。偶尔你还会品出桃子或是甜瓜的味道。    Sauvignon Blanc：这是一种相对酒精浓度较低，没有甜味的酒。略带草药的味道。
摘能飞英语网
介绍几样甜葡萄酒，让女士们品味：
香槟
香槟酒是一种高级的发泡葡萄酒。
产地：法国香槟地区，只有本产地的才是香槟，其他都是顶名货。
迟采收类型甜葡萄酒
这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒（英语称为“late harvest”，法语称为“vendange tartive”），
产地：多分布在法国的卢瓦河谷和阿尔撒斯地区、德国等
香气：类似熟透的哈密瓜、果酱、桃脯等。
冰葡萄酒
冰葡萄酒德语称为“Eiswein”，英语称为“Icewine”。
产地：德国、奥地利；加拿大的安大略湖区
贵腐葡萄酒　
产地：在法国波尔多南部的索甸/巴撒克以及奥地利
香气：具有杏脯、果酱等特殊香味。
天然甜葡萄酒（VDN）
（法语vin doux naturel，简称VDN）。在这一地区酿造VDN的葡萄品种以小粒白玫瑰（Muscat a peutit baie）尤为著名。
产地：在法国南部隆河谷南部地区
辨识：
白葡萄酒口感应有清新、爽怡、纯净感。最好按产地来购买。
并非年份越久越好，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。
“年份”在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。
最佳选择：2000年度的葡萄酒，这个年份的就比1991年度的还要好。

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