红油凉拌绿豆芽

jiliya

<P>　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原料: 绿豆芽250克，红油3大匙，独蒜半个，香菜1棵，醋2大匙，香油1大匙，盐适量。</P>
<P>做法:</P>
<P>　　1、香菜切碎，蒜剁末，将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。</P>
<P>　　2、绿豆芽洗净后放沸水锅中，放1小匙盐煮约三分钟至熟。3、捞出后用凉水投凉。</P>
<P>　　4、将绿豆芽盛盘中，放盐拌匀。</P>
<P>　　5、上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎，拌匀后即可上桌。</P>
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<P>（转自北部湾114餐饮网）</P>
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<P>&nbsp;夏天到了，凉菜就很受欢迎了~~~~</P>