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鲜虾菠萝炒饭

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楼主: yuna523       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2008-10-12 17:57:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
<b><br></b><img src="http://gzdaily.dayoo.com/images/2006-12/11/11657778494211211A18005_b.jpg" /><br>      虾是可烹制众多佳肴的美味,它们在江河湖海里广泛生长。虾的品种形形色色,但大致归类为海虾、淡水虾和咸淡水虾。海虾里有明虾、对虾、瀬尿虾和龙虾;淡水虾有青虾和草虾;咸淡水虾则有白虾、麻虾等等。虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高。在寒冷的冬天,人体调节体温或保持体温的能力较差,应多进食海带、鱼虾、牡蛎等含碘丰富的食物。人体甲状腺分泌的激素叫甲状腺素,它有产热效能,而碘是制造甲状腺素的主要原料。虾的肉质和鱼一样松软,较易消化,适量的食用,是十分有益的。<br>  在很多烹制虾的方法之中,用它来炒饭已屡见不鲜,而用虾跟菠萝炒饭在餐厅也常会见到。不过自己在家动手做就似乎感觉上有些麻烦。其实,含有丰富维生素的菠萝,可做出一款令人垂涎的炒饭,只有愚者才会说它“毒斗毒”。<br>  材料:鲜虾、菠萝粒、菠萝汁、米饭、蛋浆、姜米、菜油、酱油、盐、糖、鸡粉。<br>  做法:将菠萝开半,取出其肉,一半切粒,一半榨汁,备用。开镬下油,放姜米爆香后,放入虾仁、菠萝炒香,加入蛋浆、米饭、菠萝汁炒至饭粒散开,然后放入菠萝粒,最后加入少许酱油、盐、糖、鸡粉调味便可。<br>  提示:若家中备有焗炉,可把炒饭加入菠萝里一起焗香<a id=[[[SQ]]][[[85461=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-9 09:48:46 | 显示全部楼层
味美清鲜,不错的菜啊<a  id=[[[SQ]]][[[41202=noitisop62%85461=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-9 09:56:20 | 显示全部楼层
真的像菠萝耶!<a  id=[[[SQ]]][[[653341=noitisop62%14812=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>
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