黄瓜肉片

yuna523

<br>原料<br>猪肉片150克，黄瓜100克，花生油40克，白糖25克， 葱、姜、蒜各25克，水淀粉20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克。             <br>制法<br>（1）用1克精盐5克水淀粉将猪肉片上浆；葱、姜、蒜切片；把白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、水淀粉调成汁待用。<br>（2）植物油倒入炒锅烧热，放入肉片炒散，把黄瓜片、葱片、姜片、蒜片一同下锅稍炒，烹入调好的汁，炒熟即可。<br>            <br>特点<br>味似荔枝，酸甜可口。<a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=16632]]]></a>