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<br>材料: <br>青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。 <br>步骤: <br>1.将土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出晾凉,去皮,捣碎成泥,放碗中,加适量精盐 <br>拌匀。 <br>2.取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出 <br>,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。 <br>3.将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。 <br>4.剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上, <br>加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。<a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=16528]]]></a> |
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