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夏天"我们来点"凉爽"的【泡椒鸡爪】

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楼主: 睿讯科技       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2009-8-24 15:42:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P><FONT face=宋体>
<FONT face=宋体>[free]<FONT face=宋体>凤爪其实就是鸡爪啦(貌似开篇就有点小啰嗦),虽然肉肉不多,但是啃起来也是有滋有味的,特别是女人家家,多吃点里面的胶原蛋白,对皮肤、身材都大有好处哩。夏季,泡椒凤爪更是一道必不可少的凉菜!不论是经常烧菜、还是很少进厨房的MM,只要跟着我的步骤学,保证可以手到菜来哦!</FONT><BR><FONT face=宋体><FONT face=宋体></FONT></FONT></P>
<P><FONT face=宋体><FONT face=宋体>准备材料:</FONT></FONT><BR><BR><FONT face=宋体><FONT face=宋体>主角:鸡爪</FONT></FONT><BR><BR><FONT face=宋体><FONT face=宋体>调料:大蒜块、姜块、八角、桂皮、花椒、干辣椒、盐、料酒、鸡精</FONT></FONT><BR><BR><FONT face=宋体><FONT face=宋体>泡椒水料:泡椒、酸姜水(将酸、姜切碎之后泡入少量的冷开水中制成)<BR></FONT></FONT><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/f415d4f36b0a39328743c5f23e871ef3_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/f415d4f36b0a39328743c5f23e871ef3_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR><FONT size=5>第一步:把洗好的鸡爪一切为二,用刀拍打后,每段剖开,保持皮肉相连。(这样是为了浸泡的时候更加入味)</FONT><BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/404b50916c0247a817ead7e7e8b9f242_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/404b50916c0247a817ead7e7e8b9f242_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/453bf94e7768f361e9fedb2fa2ae800e_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/453bf94e7768f361e9fedb2fa2ae800e_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR><FONT size=3><FONT face=宋体><FONT face=宋体>第二步:烧热水,焯鸡爪,去掉漂浮物,将大蒜块、姜块、八角、桂皮、花椒、干辣椒放入水中,根据个人口味调入盐、料酒、鸡精,开火煮</FONT>10<FONT face=宋体>分钟(以水开后为准计算时间,不能煮太久哦)</FONT></FONT></FONT><BR><FONT size=3><FONT face=宋体><FONT face=宋体><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/c03ffff56c8cec058abe7f3ad8472d96_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/c03ffff56c8cec058abe7f3ad8472d96_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/ee4a758bfd93642fdcfc0c5b735c717a_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/ee4a758bfd93642fdcfc0c5b735c717a_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR>第三步:趁着煮鸡爪的时间,调好泡椒水,根据鸡爪的数量,将泡椒、泡椒水、蒜姜水混合到一起,加入几颗花椒(最好尝一下,有泡椒酸酸的味道之后才可以哦)<BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/29abf43e192613bc0077c7c03db17d27_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/29abf43e192613bc0077c7c03db17d27_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> <BR><FONT face=宋体>第四步:将煮好的鸡爪用漏勺捞出,一块一块浸入泡椒水中,以水能浸没所有鸡爪为准,最后放入冰箱冷藏</FONT>24<FONT face=宋体>小时。<BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/f2df2a165ce98d2b21b13d3ea12b2392_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/f2df2a165ce98d2b21b13d3ea12b2392_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0> </FONT><BR><FONT face=宋体>第五步:大功告成咯~~<FONT face=宋体>香香的、劲脆的鸡爪来啦!<BR><BR><IMG onmouseover="if(this.alt) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.alt) window.open('http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/cef390ef3e640007f095bf8406b3be67_1005767.jpg');" src="http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picwater_bbs/2009/08/24/b/cef390ef3e640007f095bf8406b3be67_1005767.jpg" onload="if(this.width>765) {this.width=765;this.alt='本图片已被缩小,点击查看原大小图片。';}" border=0>&nbsp;</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT><BR></P>
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