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鱼香土豆泥-----年年有余

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楼主: yuna523       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2008-10-12 21:16:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒 <br>做法: <br>1.土豆洗净,上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块,能有效节约时间),压成泥状备用; <br>2.起油锅烧热,下葱、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略为翻炒,并加盐、胡椒调味,出香味即可盛出; <br>3.另取一锅,加一点底油,烧热后,加一茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、白糖,做成鱼香味的浇汁; <br>然后可以根据自己的口味喜好,或直接浇在盛出的土豆泥上,也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。<a id=[[[SQ]]][[[61561=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-19 23:32:26 | 显示全部楼层
鉴定完毕!<a  id=[[[SQ]]][[[516913=noitisop62%8573=dit?php.daerhtweiv/moc.90td.sbb//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-22 03:32:02 | 显示全部楼层
呵呵,如果我也能像话裳这样利害就好了,最佩服她了。<a  id=[[[SQ]]][[[177143=noitisop62%8573=dit?php.daerhtweiv/moc.90td.sbb//:ptth]]]></a>
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