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山楂牛奶布丁

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楼主: yuna523       显示全部楼层   阅读模式

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发表于 2008-10-13 22:29:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料山楂糕 1块(400g)牛奶   400ml琼脂   10g蜂蜜   2汤匙(30ml)温水   150ml<br>做法 <list><li>琼脂放入温水中浸泡20分钟,待回软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。 </li><li>牛奶倒入锅中,与琼脂汁完全混合均匀,用大火再次烧至微沸(注意不要溢锅),离火后稍稍放凉,再倒入长方形塑料饭盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。 </li><li>将山楂糕切成比心形模子稍大的小方块,再用模子刻出花样。 </li><li>把塑料饭盒从冰箱中取出,轻轻拨动牛奶布丁的四周,使其与塑料饭盒内壁分开,待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。 </li><li>将牛奶布丁切成同山楂糕一样大小的方块,再用模子刻出心形,接着将山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方块中,将牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方块中。 </li><li>最后把做好的山楂牛奶布丁排入盘中,淋入蜂蜜即可。</li></ol><br>小贴士<br><list><li>琼脂可在各地的大型超市中买到,颜色白而透明,样子类似干粉条。也可选用果冻粉、鱼胶粉等原料来制作牛奶布丁。 </li><li>在烹调时尽量选用大小在5cm以上的模子来制作,如果要给自家的小宝宝食用,请保证您的孩子在4岁以上,并且请在大人的看护下食用。 </li><li>根据不同形状的模子,可以制成不同形状的布丁,相信更能吸引住孩子的目光。</li></ol><a id=[[[SQ]]][[[61661=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-13 21:51:49 | 显示全部楼层

青蛙一只

你的丑和你的脸没有关系……<a  id=[[[SQ]]][[[54137=noitisop62%77571=dit?php.daerhtweiv/moc.umgnac.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-22 03:54:21 | 显示全部楼层
呵<br>这也能行!<a  id=[[[SQ]]][[[354251=noitisop62%98432=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>
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