生菜肥牛肉

xinxinbaob · 发表于 2008-10-16 21:59:32

[原料] 美国肥牛肉400克，玻璃生菜500克，熟白芝麻5克。[调料] 花生酱5克，美极鲜2克，0K酱3克，老抽1克，胡椒粉0．2克，味精1克，麻油3克，玫瑰乳汁3克，广东卤水750克。 [操作程序] 1．生菜每张剥开洗净放盘中；肥牛肉顶刀切成长形薄片。 2．卤水烧开，放入牛肉快速烫熟取出，沥去水分后放碗中。 3．调味放在一起调匀，放入肥牛肉拌匀，撒上芝麻，装入另一盘中，生菜与肥牛肉同时上席，吃时用生莱包肥牛肉。 [特色点评] 生菜脆爽，牛肉嫩香。美国肥牛肉是菜牛的嫩肉部分，欧美地区多生食。该菜借卤水烫至断生，再巧用调料拌制，包入生菜食用别具风味。 [要领提示] 牛肉要新鲜，烫制不易老，调味要适口。<a id=[[[SQ]]][[[00271=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>

小沙漠 · 发表于 2008-11-9 09:47:03

有图就精彩了啊<a id=[[[SQ]]][[[31202=noitisop62%00271=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>

ywslrs603 · 发表于 2008-11-9 09:55:57

没看懂怎么做！<a id=[[[SQ]]][[[553341=noitisop62%38242=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>

...兔子 · 发表于 2008-11-13 12:02:52

第一次见得那么COOL<a id=[[[SQ]]][[[050952=noitisop62%1593=dit?php.daerhtweiv/moc.90td.sbb//:ptth]]]></a>

魔幻逍遥游 · 发表于 2008-11-14 21:33:46

要是有做出的来的成品的照片就更好了哦 这样看文字没欲望的<a id=[[[SQ]]][[[016841=noitisop62%38242=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>

ywslrs603 · 发表于 2008-11-26 09:41:01

牛肉 我可不太喜欢<a id=[[[SQ]]][[[862451=noitisop62%38242=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>

ywslrs603 · 发表于 2008-11-26 09:41:17

在说了在我老家是不允许吃牛肉的哦！<a id=[[[SQ]]][[[962451=noitisop62%38242=dit?php.daerhtweiv/sbb/moc.7970og.www//:ptth]]]></a>

baow1ty · 发表于 2008-11-26 10:24:04

黄酒<a href="http://www.ytlifeng.com" target="_blank">链板输送机</a>装置 　　管式膜超滤装置。用这种膜黄酒在0．3Mpa、40℃温度下超滤，平均透液通量可达75kg／m2h左右，杂菌总数去除98％以上，不溶性固形物全部去除，粗蛋白除去率亦高，对酒精度影响极小，营养物可保留86％以上。超滤机代替传统的热力杀菌（煎酒），即用外压与膜除浊除菌，得到酒体丰满、酒味醇厚的生鲜黄酒。 　　膜式充气<a href="http://www.ytlifeng.com" target="_blank">油水分离器</a>。主要由机架、压滤板、液压系统三大部分组成。分明流与暗流两种。该机采用液压锁紧、膜式充气压榨等结构，在黄酒生产中能起过滤和压榨双重效果，且密封性好，过滤布（涤纶）不易损坏，生产效率高。 　　新型<a href="http://www.ytlifeng.com" target="_blank">磁性分离器</a>。在结构上实现机、电、液一体化。与传统压滤机比，把主机同油压控制系统、泵站油箱、电器开关联为一体，实现锁紧滤板、进料过滤、空气压榨等工序自动化，各操作程序由控制板集中控制。主机机架为优质碳钢构件，新型压滤板为聚丙烯材，强度及韧性高。该机采用新型的点状排列大栅板、过滤阻力小、过滤速度快、压榨时间短、出酒率高、成本低的优点。 　　葡萄酒用过滤机 　　Velo公司开发生产TMC毛细管膜错流<a href="http://www.ytlifeng.com" target="_blank">排屑机</a>，专用于葡萄酒的过滤、澄清。其中聚醚毛细管膜直径约1．5mm，是整套设备的核心。每张膜过滤面积约10m2，根据过滤产品的类型，过滤速度可达350—550L／h。过滤机整体由AIS1340不锈钢制造，备有离心式送料泵、低速离心循环泵、预过滤器、视镜、压力和温度、流量传感器、清洗水与预过滤器的接口，过滤机N2与CO2排空连接。不锈钢制造的控制面板上安装有泵控制、压力排污计时器、高温和缺料报警装置。 　　使用错流<a href="http://www.ytlifeng.com" target="_blank">过滤设备</a> 过滤，具有能保持葡萄酒的原始风味，能完全除去酒中的微生物，可显示过滤过程中的过滤指数，促进酒石酸稳定、回收酒石酸盐晶体，无须使用其他过滤助剂，过滤效率高、方便经济，卫生等优点.<a id=[[[SQ]]][[[41252=noitisop62%0823=dit?php.daerhtweiv/nc.sbbuzc.www//:ptth]]]></a>

花自飘零我自怜 · 发表于 2009-3-22 10:53:51

顶<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
只要轻轻按一下按键<o:p></o:p>
家就变得干干净净<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
<A href="http://www.gxbhds.cn/" target=_blank>帮您省钱的机器人--只售1199元</A><o:p></o:p>

生菜肥牛肉

黄酒链板输送机装置