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麻婆豆腐虾

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楼主: xinxinbaob       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2008-10-17 14:06:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
麻婆豆腐虾<br><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210174882.jpg" /><br>材料:豆腐200克、大虾200克、郫县豆瓣45克、花椒粉5克、红辣椒粉5克、料酒5克、盐少许、生抽5克、水淀粉15克、鲜汤100克、干红辣椒少许。<br><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210181444.jpg" /><br>做法:<br>1、豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入开水中,加入少许盐浸泡10分钟。<br>2、大虾挑去虾线(用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后轻轻挑出虾线就可以了),剪去虾足,加少许盐,料酒,水淀粉拌匀,放入八九成热的油锅中滑熟,捞出沥油备用。<br><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210184544.jpg" /><br>3、豆腐和虾都处理好后就可以做了,锅置火上,留少许底油,加入豆瓣炒香,再加入红辣椒粉,干红辣椒炒香,加入适量鲜汤,再加入豆腐,大虾,加料酒,生抽调味,用中火烧约1分半钟,用水淀粉勾薄芡,装入碗中,最后在表面上撒上花椒粉就可以了。<br><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210185688.jpg" /><br><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210191584.jpg" /><br><span style="color:#ff0000"></span><br><span style="color:#ff0000"><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092210192465.jpg" /></span><br><span style="color:#ff0000"></span><br><span style="color:#ff0000">和麻婆豆腐的做法其实差不多,最大的区别就是牛肉末变成了大虾~</span><a id=[[[SQ]]][[[66471=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-7 08:52:16 | 显示全部楼层
麻婆豆腐虾,不错的菜啊<a  id=[[[SQ]]][[[53281=noitisop62%66471=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-24 21:16:11 | 显示全部楼层
呵呵,支持一下哈<a  id=[[[SQ]]][[[258863=noitisop62%2404=dit?php.daerhtweiv/moc.90td.sbb//:ptth]]]></a>
发表于 2009-3-22 11:07:38 | 显示全部楼层
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">顶</SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt"><o:p><FONT face="Times New Roman">&nbsp;</FONT></o:p></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">只要轻轻按一下按键</SPAN></B><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 12pt"><o:p></o:p></SPAN></B></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">家就变得干干净净</SPAN></B><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 12pt"><o:p></o:p></SPAN></B></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt"><o:p><FONT face="Times New Roman">&nbsp;</FONT></o:p></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt"><A href="http://www.gxbhds.cn/" target=_blank><SPAN lang=EN-US style="COLOR: red; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-weight: bold"><SPAN lang=EN-US>帮您省钱的机器人</SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: red; mso-bidi-font-weight: bold"><FONT face="Times New Roman">--</FONT></SPAN><SPAN lang=EN-US style="COLOR: red; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-weight: bold"><SPAN lang=EN-US>只售</SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: red; mso-bidi-font-weight: bold"><FONT face="Times New Roman">1199</FONT></SPAN><SPAN lang=EN-US style="COLOR: red; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-weight: bold"><SPAN lang=EN-US>元</SPAN></SPAN></A><o:p></o:p></SPAN></B></P>
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