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虾米菠菜面

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楼主: yuna523       显示全部楼层   阅读模式

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发表于 2008-10-17 22:06:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾米菠菜面<br><img src="http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/1/241/35313/file/16.jpg" /><br>材料:<br>A.酱汁:新鲜蕃茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。<br>B.虾米50克、菠菜3~4叶、细圆面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许,胡椒盐少许。<br>作法:<br>1. 新鲜蕃茄洗净,用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。<br>2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的蕃茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。<br>3. 菠菜洗净,沥干水分;虾米洗净,以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分,再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后,再取出沥干备用。<br>4. 用热水将面稍微烫一下,即取出沥干水分备用。<br>5. 取一煎盘,放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟,至虾米完全收干汁,加入白酒(适量)、作法2的<br>酱汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。<a id=[[[SQ]]][[[92571=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-7 08:49:38 | 显示全部楼层
不错,喜欢吃虾米啊<a  id=[[[SQ]]][[[23281=noitisop62%92571=dit?php.daer/moc.sl85.www//:ptth]]]></a>
发表于 2008-11-14 14:31:37 | 显示全部楼层
读者居的老大们,能不能赏小的一点金钱用用呀 <br><br><br><a  id=[[[SQ]]][[[57318=noitisop62%572=dit?php.daerhtweiv/nc.mmggeerf.sbb//:ptth]]]></a>
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