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自制甜品系列~新添杨枝甘露,有制作全过程哦~:)

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楼主: 小冰       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2007-6-15 21:35:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是我第一次动手做的甜品,嘿嘿,样子还可以吧??<BR><BR>家里的水果只有香蕉和苹果了,懒得削苹果,就用香蕉围了个圈,呵呵,中间的是一层杏子酱,这个盘子有点汗。。。大家将就着看吧,呵呵~~~有兴趣的话我再贴方子吧~~其实很简单的呢~~<BR><A href="http://club.pchome.net/viewPic.php?url=http://img.club.pchome.net/upload/club/2005/9/11/112636915234.jpg&amp;areaId=1&amp;clubId=16" target=_blank><IMG title="自制甜品系列~新添杨枝甘露,有制作全过程哦~:)by 少林18铜人" alt="自制甜品系列~新添杨枝甘露,有制作全过程哦~:)by 少林18铜人" src="http://img.club.pchome.net/upload/club/2005/9/11/112636915234.jpg" border=0></A><BR>
<P align=right><FONT color=#000066><EM></EM></FONT>&nbsp;</P>
楼主
 楼主| 发表于 2007-6-15 21:37:11 | 显示全部楼层
被某人啃得不像样子了,所以就切一小块看一下~~嘿嘿~~<BR><BR>味道稍微淡了一些,吃上去比较像宜芝多里的生奶豆腐~~~<BR><A href="http://club.pchome.net/viewPic.php?url=http://img.club.pchome.net/upload/club/2005/9/11/1126369192322.jpg&amp;areaId=1&amp;clubId=16" target=_blank><IMG title="自制甜品系列~新添杨枝甘露,有制作全过程哦~:)by 少林18铜人" alt="自制甜品系列~新添杨枝甘露,有制作全过程哦~:)by 少林18铜人" src="http://img.club.pchome.net/upload/club/2005/9/11/1126369192322.jpg" border=0></A><BR><BR>
楼主
 楼主| 发表于 2007-6-15 21:37:30 | 显示全部楼层
<P>这就上方子来~~~ 其实很简单啦,必备的:鱼胶粉,淡奶油,果酱等 鱼胶粉一定要用沸水冲的。</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>&nbsp;先把奶油和果酱搅拌均匀,具体多少看个人喜好,然后烧开水,以1:15的比例冲鱼胶粉,加糖充分搅匀,鱼胶粉不需要很多,一般做一大杯布丁只要一勺就够了,10g左右吧。待凉之后和先前的奶油果酱搅匀就可以倒入模具里放冰箱了,两个小时就能开吃啦~~</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>嘿嘿 拿出来脱模后也可以自己多加些东西,我就是在顶上还加了一层果酱,看上去漂亮点~~这个大家就自己发挥啦~ 至于各种口味大家都能换的,比如说不用果酱可以换成可可粉做巧克力味的,或者换成酸奶也行,大家充分发挥想象吧~~~ </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>还有一点就是要是大家觉得鱼胶粉有腥味,可以加一点朗姆酒,没朗姆酒红酒也行,一勺就可以了~很惊喜的效果哦~~~:)</P>
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