互联网的快速发展,可以将远在天边的事情,一下子就呈现在你的眼前。昨天在微信群里看到有人转发一个视频:一位卖菠萝者,热情的让围观者品尝手中的菠萝(图1)。中间回到汽车驾驶室,用一个喷壶(图3)在菠萝表面喷了些什么液体,然后又回到围观者当中,热情地让新的围观者品尝。摄像者属于摄影,他的画外音是,这个卖菠萝者不知道“螳螂捕蝉黄雀在后”有人将这个过程拍了下来。
前几天有一个更为惊人的报告,一群羊吃了大葱叶就再也没起来,真的成为了人类的替罪羊。8月24日,山东寿光的100多只羊在食用养殖户从冷库捡来的大葱叶后死亡,当地卫生检疫站在问题葱叶中发现了禁用农药成分甲拌磷。
互联网技术让每个持有智能手机的人,都能成为新闻发布者。与食品安全有关的消息、照片、视频很容易造成公众的恐慌。
有人会想“今天早点刚刚吃了大饼卷葱花炒鸡蛋,我靠!羊被大葱叶子毒死了,而且还是剧毒农药”。 还有人会说:“我天天看到路边卖菠萝的小贩,我就怀疑他们有问题,结果真的让我猜中了”。
民以食为天的特征让食品安全问题具有社会性,食品安全系万家,监督管理靠大家。
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