教你学做回锅肉

张颖 · 发表于 2007-6-7 00:52:45

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所谓回锅肉是将五花肉水煮八分熟再下锅炒，这样吃起来肥而不腻。也或许因为兜爸喜欢吃五花肉的缘故，尽管自己怕胖，但是还是变着花样陪着他吃五花肉。唉……女人啊，什么时候变得这么没了自我了。 <IMG title=dvubb alt=图片点击可在新窗口打开查看 src="http://www.foodbbs.com/skins/default/filetype/jpg.gif" onload=imgresize(this); border=0>此主题相关图片如下： <A href="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2007-5/200753122374294852.jpg" target=_blank><IMG title=dvubb alt=图片点击可在新窗口打开查看 src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2007-5/200753122374294852.jpg" onload=imgresize(this); border=0></A></BLOCKQUOTE>
准备材料：五花肉、青蒜、青椒、李锦记豆瓣酱，盐、鸡精 1、青蒜洗净切段、青椒洗净去籽用手撕片、五花肉水煮八分熟后待凉切片 
 <IMG title=dvubb alt=图片点击可在新窗口打开查看 src="http://www.foodbbs.com/skins/default/filetype/jpg.gif" onload=imgresize(this); border=0>此主题相关图片如下： <A href="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2007-5/200753122374239327.jpg" target=_blank><IMG title=dvubb alt=图片点击可在新窗口打开查看 src="http://www.foodbbs.com/UploadFile/2007-5/200753122374239327.jpg" onload=imgresize(this); border=0></A>
2、起火热锅，放油后下肉片翻炒出油，加入适量豆瓣酱翻炒几下，放入青椒快炒。加少许凉水，放入适量盐和味精，起锅前加入青蒜段快炒几下。

张颖 · 发表于 2007-6-7 00:53:16

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3、起锅装盘 
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后记：喜欢青蒜的嚼劲，一直感觉就像牛在吃草，中午大口嚼菜的时候，把一颗坏牙给嚼掉了，在此之前，下了N次的决心要去拔牙，但是每次都被胆怯给否决了，今天，终于不花一分钱，不用承受太大的痛苦，把这颗牙去了。

绿剑 · 发表于 2007-6-7 11:36:24

特别下饭啊。再来碗饭。

诺亚方舟 · 发表于 2007-6-7 12:57:40

看起来很肥呀,偶害怕

小冰 · 发表于 2007-6-7 17:24:43

真不错，晚上得依瓢画葫芦整个试试。:D

小刚 · 发表于 2007-6-8 14:58:22

色香味俱佳

walone · 发表于 2007-6-10 10:36:22

学学，准备做饭，为什么上面的发5个字都行呢？

jht01110 · 发表于 2007-6-13 09:44:22

好菜，我也试试验

catcat · 发表于 2007-6-20 18:13:23

haha,简单实用

baggio1983lili · 发表于 2007-6-21 16:04:51

不错啊，嘻嘻嘻嘻嘻啊

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