yuna523 发表于 2008-10-13 22:45:48

辣味可乐鸡翅

<br>原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅。花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐 。 <br>开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的,看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦,不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~ 好了,出锅。<a id=[[]][[]]></a>

defg856 发表于 2008-11-11 14:18:58

偶的天啊!这是什么样的贴子呢?<aid=[[]][[]]></a>

扎堆乌托邦 发表于 2008-11-13 12:36:00

前一段又听说微硬公司的自动文章机出来了,估计在这儿做测试呢。<aid=[[]][[]]></a>

e443435 发表于 2008-11-14 14:14:28

注:我是来收集资料滴... <br><br><br><aid=[[]][[]]></a>
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