榨菜肉丝面
<br><img src="http://image1.daqi.com/pic_search/original/22066/c44c3b14e9d4af56287bd3fdf9ebef6d.jpg" /><br>原料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙<br>做法：<br>1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。<br>2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。<br>3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。<br>4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。<br>小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。<a id=[[]][[]]></a> 榨菜很好吃啊，就是没么营养啊<aid=[[]][[]]></a> 呵呵 高兴成什么样了啊!!!不是因为看贴，只是因为想笑。<br><br><br><aid=[[]][[]]></a>
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