一品大虾占领鲜虾细分领域坐享市场高额利润
鲜虾这样的微小生物很不起眼，但它确是老少咸宜的珍品美食。先不说鲜虾中含有多种人体所需的矿物质和微量元素，单是它那松软无骨、滑而不腻的极品美味就让广大食客难以抵挡。国内男女老少都痴迷鲜虾美食，因此鲜虾做成的菜品也顺理成章成为公务宴请、家庭聚餐等场合必不可少的珍馐美味。公司同事聚餐，鲜虾美食实惠又不寒碜，家庭聚会打牙祭怎么能少了大虾作为主菜？高档餐馆要是没有几道拿得出手的虾菜招呼贵宾都不好意思，就连当前的达官贵族也是鲜虾美食的忠实粉丝。在国内餐饮市场鲜虾的价值无需多言，但纵观国内现有的顶级餐厅，要找到一家让广大食客提起鲜虾美食就津津乐道的品牌却难以找到。其根本原因还是在于大虾文化的流失，许多制虾古法早已在民间失传了，而现在人们在餐馆常吃到的无外乎醉虾、清水虾等几种。而现在一品大虾的登场却彻底颠覆了人们对于鲜虾餐厅的看法。哪里的大虾品种最全？一品大虾。哪里的大虾口味最为醇厚？无疑是一品大虾。哪里的大虾吃法最丰富？还是一品大虾。可以说，在国内消费者心中，一品大虾已经成为鲜虾美食的代名词，一品大虾立足鲜虾细分领域，不断赢取大虾市场带来的高额利润。
据了解，一品大虾立足祖传制虾秘方，经过有着中华名厨雅称的吕长海大师结合当代国人口味进行精心改良，让传统制虾秘方重获新生，焕发出无穷魅力，并一举征服了国人挑剔的舌头，而一品大虾独创的靓汤工艺更是让其他餐厅望尘莫及。72小时的烈日暴晒，49天的浸泡，让一品大虾的汤包和料石充分吸收天地灵气和日月精华，一品大虾的每一滴滚烫汤汁都口味独特，充满灵气。
此外，一品大虾经过多年潜心研究，于最近推出了流传甚广的四锅一炉独特吃虾大法。所谓的四锅就是指法式塔锅、岩石烹锅、水晶汤锅、金刚煲锅这四种特色虾锅，一炉则是指独特的旋转烤炉。这样四锅一炉的独特吃法可以让食客一边吃虾锅，一边吃烧烤，可谓是一举两得。一品大虾的四种虾锅风味各异，国内食客可以在一品大虾充分体验不同口味带来的舌尖上的满足。
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