合浦义家人月饼 发表于 2013-7-26 12:28:01

晒晒合浦义家义家人月饼的制作过程!!

义家人大月饼厂家以质量服务于大众百姓。现将月饼生产流程呈现,让广大民众了解月饼,看到月饼的品质,吃的放心。
1、大月饼伍仁夹火腿馅制作

2、大月饼皮必须严格称出重量,而且每张饼皮都要做成一样大小,一样厚薄。

3、每个大月饼都必须人工去做,因为机器不如人工做的均匀 ,而且伍仁容易刺破薄薄的饼皮。我们用心去做月饼,保证月饼的质量物有所值。

4、要完成一个大月饼必 须烤三次,刷三次蛋,而且刷蛋还技巧讲究。

5、烤炉分三层烤炉和旋转烤炉,用来适应不同大小的月饼的烘烤要求。

6、看工作人员是怎样 把月饼放到旋转烤炉里的。

7、大月饼出炉了,还要拿到冷却车间去冷却,然后再真空包装。

8、月饼出炉冷却后还要经过专业的检验人员对产品做全面分析。

没有太多的文采来介绍,只有真实的努力和品质。
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